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김장철이 다가오고 있는데요, 품질도 좋으면서 가격도 좋은 절임배추를 먼저 준비하셔야겠습니다. 각 지자체나 대형마트, 온라인 사이트에서 절임배추를 판매하고 있는데요. 직접 찾아보고 엄선한 절임배추 판매처를 소개하려고 합니다. 20킬로 기준 3만 원대의 품질 좋은 절임 배추를 천천히 살펴보시기 바랍니다.
괴산 절임 배추
첫 번째로 청정지역 괴산에서 자란 신선한 절임 배추를 소개합니다. 충북 괴산은 일교차가 커 저장성이 좋고 속이 황금색이며 고소한 맛이 나는 절임배추를 재배하고 있는데요. 괴산은 직영 온라인 쇼핑몰을 통해 구매가 가능한데, 현재 20킬로 기준 4만 원부터 구매가 가능한 것으로 확인되고 있습니다.
해남 절임 배추
이번에는 땅끝마을 해남에서 재배되는 절임배추를 알아보도록 하겠습니다. 해남 하면 땅끝마을이 생각나지만, 이곳은 풍부한 일조량과 바다에서 해풍이 불어온다는 특징이 있다고 합니다. 이러한 환경적인 혜택을 받고 자란 해남의 절임배추는 맛이 좋고 싱싱하기로 유명한데요. 이곳의 절임배추는 20킬로 기준 3만 원대 초반에 구매가 가능했습니다.
강원도 고랭지 절임 배추
사실 중고등학교에서 배우는 지식에 의하면 절임 배추 하면 강원도 고랭지가 떠오를 수밖에 없는데요. 정선, 영월 등 강원도 각지에서 재배되는 고랭지 절임 배추는 잎에 당을 축적하여 당도가 높다고 합니다.
물을 덜 먹어 단단하고 아삭한 맛이 나며 잘 무르지도 않아 절임 배추로 적합하다고 하는데, 현재 가격비교 사이트에서 3만 원대에 구매가 가능하니 확인해 주세요.
절임배추 수령일은 보통 김장 담그시는 날 전날정도로 설정하셔야 한다고 해요. 오래 보관하시는 경우 절임배추가 물러질 수 있기 때문인데요. 혹시 일찍 받으시는 경우, 비닐채로 냉장보관하셔도 되지만, 가급적 바로 김장하시는 걸 권한다고 합니다.
세상에 존재하는 엄마들 수만큼 김치맛도 여러 가지라는 말이 있어요. 요즘엔 번거롭게 김장하는 것보다 간편하게 사 먹는 분들도 많으시지만, 가족의 입맛에 딱 맞는 김치를 담가주시는 어머니의 손맛이 생각나는 계절입니다. 김장을 준비하시는 분들은 몸살 나지 않으시게 잘 챙기시고, 올해 김장도 파이팅 하시길 바랍니다.
